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Mantra Cabernet Sauvignon 2011

Un vino moderno de impacto para quienes gustan de la potencia.

producto

Nota de cata

Rojo de tintes azulados profundos. Brillo intenso.
Nariz penetrante donde los aromas de frutos negros y rojos en confitura dominan la plana. En segunda nariz se presentan notas minerales y especiadas.
En ataque es voluminoso, de acidez moderada y medio de boca amplio con buen peso. Taninos vigentes que delatan juventud. Final franco y prolongado.
Conclusión: vino moderno de impacto para quienes gustan de la potencia.

Ficha tecnica

Maridaje

Info. adicional

Composición: 100% Cabernet Sauvignon.
Cosecha 2011.
Neuquén, San Patricio del Chañar.
Potencial de guarda recomendado: 3 años.

El Mantra Cabernet Sauvignon 2011 es muchísimo más rico con fajitas de lomo, cerdo y/o verduras con riquísimas salsas (guacamole, macho verde, pico de gallo o endiablada) y mole de pollo. También con tacos dorados, chicharrón de queso, costillas barbacoa, burritos de cerdo y lomo en tiritas con hongos y papas al ajillo.

Variedad: Cabernet Sauvignon.
Cosecha: a mano, primera semana de Abril de 2011.
Viñedo: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina.
Edad del viñedo: se plantó en el 2003.
Rendimiento: 65 Qt./ ha.
Irrigación: por goteo.
Alcohol: 14%
Premios:
Vinandino 2011, MANTRA recibió 2 medallas de plata para sus dos Malbec Clásico y Malbec Roble, premiados entre más de 700 vinos y 12 países.
Concurso Mundial Malbec al mundo 2006, Mantra Malbec Clásico consagrado con medalla de plata.