Club BonVivir

Crítica gastronó- mica.

Gurisatti, Verónica () — 2011-10-13 20:41:57

A principios del siglo XX los restaurantes porteños se limitaban a cantinas o tabernas sin ambiciones de estética, pero a mediados de los años setenta, los horizontes se ampliaron cuando Carlos Alberto "Gato" Dumas fundó el restaurante La Chimüre, precursor de la ambientación moderna y la audacia en la cocina, y marcó un punto de inflexión elevando la profesión a otra categoría.

Finca Los Maza

2011-10-13 20:21:05

Enfocado en el origen.

Iglesias, Alejandro () — 2011-10-07 17:36:51

Juan Marcó, nos transmite la filosofía de Finca Decero.

Bodega François Lurton presenta sus nuevas cosechas.

2011-10-07 17:21:33

Septiembre 2011. Bodega Francois Lurton presenta al mercado sus nuevas cosechas: Piedra Negra 2008 y la cosecha 2011 del Pinot Gris y el Vuelá.El Piedra Negra es un 100% Malbec que en esta añada incorpora más porcentaje de Cot francesa (50% Malbec argentino y 50% Cot francesa). Es un ensamblaje de los mejores terruños del Valle de Uco del cual se producen tal sólo 25.000 botellas al año. El Pinot Gris es un 100% Pinot Gris, cepa que se caracteriza por producir vinos suaves, delicados y de gran calidad. La añada 2011 tuvo como resultado un vino especialmente fresco y vivo. El Vuelá es un 100% Sauvignon Blanc, cepa de origen francés que proporciona vinos muy aromáticos, frutados y vivos. En esta cosecha 2011 el frescor aromático de este vino está más presente que nunca.

Club V, una propuesta diferente en Palermo Hollywood.

2011-10-03 18:40:52

Club V, una propuesta diferente en Palermo Hollywood.

2011-10-03 18:33:52

Septiembre 2011.

Club V, un restó-bar diferente que abrió sus puertas para darle vida a Palermo Hollywood. Conjugando lo mejor de la cocina mediterránea con una impecable coctelería internacional, Club V ofrece un ambiente distendido y amigable que promete veladas incomparables. Leer más...

Con toques de autor.

Gurisatti, Verónica () — 2011-10-03 17:49:28

Entrevista a Daniele Pinna, chef propietario del restaurante La Locanda.

Spaghettis a la carbonara.

Gurisatti, Verónica () — 2011-09-30 18:00:05

Cocina italiana: mucho más que pizzas y pastas. Selección Noviembre.

Estirpe bodeguera.

Iglesias, Alejandro () — 2011-09-26 15:33:14

Hablamos con Matías Sánchez Nieto, de Eral Bravo.

Llega el primer portal mundial de enoturismo.

2011-09-23 20:46:25

Llega www.winemaponline.com, el primer portal mundial de enoturismo.Se trata de una red internacional de bodegas, comercios y servicios turísticos que ofrece información georreferencial y datos de interés general, junto a una completa guía de las rutas de acceso a las diferentes regiones vitivinícolas, así como de las prestaciones y/o atractivos que ellas brindan.Siempre a la vanguardia y adaptándose a las nuevas exigencias del turismo vitivinícola mundial, la empresa JR wine | web & communication ideó este atractivo portal, destinado a satisfacer las demandas e inquietudes del visitante que planea conocer las zonas vitivinícolas del mundo.

Risotto con salchicha parrillera.

Gurisatti, Verónica () — 2011-09-23 17:35:21

Cocina italiana: mucho más que pizzas y pastas. Selección Noviembre.

Cocina italiana.

Gurisatti, Verónica () — 2011-09-13 20:05:16

Ravioles de espinaca, spaghettis, ñoquis a la romana, lasagna. Jamón de Parma, aceite de oliva, muzzarella, fontina, parmesano, son sólo algunos de los productos que heredamos de la gastronomía italiana y casi todos los argentinos los adoptamos en la mesa cotidiana

Llega Vinos y Bodegas cosecha 2011.

2011-09-12 20:08:17

Del 14 al 17 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

Llega Vinos y Bodegas.

2011-09-12 20:00:47

Vinos y Bodegas, la muestra oficial de Bodegas de Argentina A.C., se prepara para celebrar una nueva edición del 14 al 17 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

Con un espacio de 5.000 m2, la undécima edición de esta muestra referente del sector renueva sus contenidos y actividades, manteniendo al mismo tiempo la esencia que la distingue. Reunirá como cada año bodegas de todo el país y a diversos actores del rubro, con contenidos que representan los distintos intereses y atraen a diversos públicos. Leer más...

Passionate Wine

2011-09-12 14:29:59

Finca Decero

2011-09-12 14:29:01

Prácticas Sustentables de Tapiz premiadas.

2011-09-09 20:52:11

Septiembre 2011.

En la entrega de los premios Bes of Mendoza / Great Wine Capitals 2011, Tapiz obtuvo el ORO por las prácticas sustentables aplicadas. Las actividades premiadas incluyen el proyecto tejedoras y llamas, el paseo por las plantas autóctonas, la reconstrucción de una finca histórica (Club Tapiz) y el reciclado y elaboración de biocompost con todos los residuos de la bodega, incluyendo los de la cosecha de la uva y la aceituna.

Productos gourmet.

Gurisatti, Verónica () — 2011-09-08 17:48:28

Dónde conseguir productos gourmet a buenos precios y de máxima calidad.

El vino de los amigos.

Iglesias, Alejandro () — 2011-09-02 14:55:57

Zemlia es el sueño de 5 amigos que comparten la pasión por la tierra mendocina y el vino.

Ika sumi.

Gurisatti, Verónica () — 2011-09-01 16:11:19

Sabores latinoamericanos para tintos de primavera. Selección Octubre.