Entradas de categoría: ABC del vino

DE DÍA. DE NOCHE. ¿CUÁNDO COSECHAR?

El momento de la vendimia es sin dudas el más importante para cualquier región vitivinícola del mundo. Pero el instante preciso en el cual se levantan las uvas, sin dudas lo es mucho más.

COSECHA 2020, GRAN CALIDAD Y PANDEMIA

Es imposible repasar la vendimia 2020 sin mencionar cómo el coronavirus afectó la logística y las tareas en viñedo y bodega. Sin embargo, esto no fue lo único atípico de la vendimia que acaba de concluir.

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¿Carménère en Argentina?

Si y es excelente. La cepa emblemática de la vitivinicultura chilena esta presente en suelo argentino y este mes llega a nuestra Selección Exclusiva.

Cómo servir correctamente un vino

En el afán de compartir datos más curiosos, complejos y sofisticados del vino olvidamos atender aspectos elementales como el servicio perfecto. Hoy nos ponemos al día.

¿Agitar la copa mejora el vino?

Muchas cosas cambiaron a la hora de beber un vino. Sin embargo, agitar la copa no pierde vigencia y nada puede remplazar este movimiento. ¿Por qué?

Qué descorcharemos en 2020

Cada inicio de año nos permite analizar que tendencias marcarán el camino del negocio durante los meses siguientes. A continuación te contamos qué esperar del 2020 en materia de descorches.

Vinos, libros y vacaciones

En nuestro país, el verano es tiempo de vacaciones y para muchos de lectura. Hoy te recomendamos los libros que todo winelover debería tener junto a la reposera.