Secreto Patagónico es la bodega de la familia Groppo que en cada vino busca transmitir el carácter de sus viñedos de Neuquén. Sofía Groppo, miembro de la familia y gerente de la bodega nos cuenta sobre su vino más emblemático.
Cuando iniciamos una colección de vinos las opciones son infinitas y para no cometer errores es buenos considerar estos consejos.
No caben dudas que en el mundo del vino el tamaño es clave. Enterate por que un vino se pone mejor si el envase es más grande.
Cada copa encierra millones de moléculas y componentes aromáticos que nuestro olfato puede identificar. Pero cómo lograrlo es el asunto.
Descifrar el carácter de un vino nos obliga a entender, entre varias cosas, el origen e instancias de sus aromas. Te contamos como encarar tu copa.
Con el otoño arranca la temporada de temperaturas bajas que en algunos casos son enemigas silenciosas de los vinos. Entérate por qué.
Se trata de una de las variedades blancas más importantes del mundo pero en Argentina comenzó a llamar la atención en los últimos años. ¿Qué sucede con el Sauvignon Blanc en Argentina?
El momento de la vendimia es sin dudas el más importante para cualquier región vitivinícola del mundo. Pero el instante preciso en el cual se levantan las uvas, sin dudas lo es mucho más.
Es imposible repasar la vendimia 2020 sin mencionar cómo el coronavirus afectó la logística y las tareas en viñedo y bodega. Sin embargo, esto no fue lo único atípico de la vendimia que acaba de concluir.
Si y es excelente. La cepa emblemática de la vitivinicultura chilena esta presente en suelo argentino y este mes llega a nuestra Selección Exclusiva.
