Frío, frío… caliente, caliente…
Sabemos que el clima es clave para obtener un vino de calidad, pero cómo darnos cuenta de donde proviene un vino o si cumple con el carácter de su origen.
Entradas de categoría: ABC del vino
¿Vinos terrosos?
El mundo de los aromas del vino es infinito y por esto mismo es importante saber cuales son los que debe estar y cuales no. A partir de hoy te vamos a contar el origen de los aromas más exóticos del vino.
Taninos, la caricia del vino
La definición teórica de los taninos suele ser conocida por todos pero hoy te contamos como detectarlos y cuál es su rol en el vino.
En cada uno de nuestros vinos respetamos la identidad patagónica
Secreto Patagónico es la bodega de la familia Groppo que en cada vino busca transmitir el carácter de sus viñedos de Neuquén. Sofía Groppo, miembro de la familia y gerente de la bodega nos cuenta sobre su vino más emblemático.
Qué debemos tener en cuenta para comenzar a guardar vinos
Cuando iniciamos una colección de vinos las opciones son infinitas y para no cometer errores es buenos considerar estos consejos.
Botellas Magnum, divino tesoro
No caben dudas que en el mundo del vino el tamaño es clave. Enterate por que un vino se pone mejor si el envase es más grande.
Cómo distinguir los aromas del vino
Cada copa encierra millones de moléculas y componentes aromáticos que nuestro olfato puede identificar. Pero cómo lograrlo es el asunto.
Del aroma al bouquet
Descifrar el carácter de un vino nos obliga a entender, entre varias cosas, el origen e instancias de sus aromas. Te contamos como encarar tu copa.
Llegó el frío: ¿debo cuidar mis vinos?
Con el otoño arranca la temporada de temperaturas bajas que en algunos casos son enemigas silenciosas de los vinos. Entérate por qué.
Sauvignon Blanc, el blanco que se impone con frescura
Se trata de una de las variedades blancas más importantes del mundo pero en Argentina comenzó a llamar la atención en los últimos años. ¿Qué sucede con el Sauvignon Blanc en Argentina?