Entradas de categoría: ABC del vino

Cómo servir correctamente un vino

En el afán de compartir datos más curiosos, complejos y sofisticados del vino olvidamos atender aspectos elementales como el servicio perfecto. Hoy nos ponemos al día.

¿Agitar la copa mejora el vino?

Muchas cosas cambiaron a la hora de beber un vino. Sin embargo, agitar la copa no pierde vigencia y nada puede remplazar este movimiento. ¿Por qué?

Qué descorcharemos en 2020

Cada inicio de año nos permite analizar que tendencias marcarán el camino del negocio durante los meses siguientes. A continuación te contamos qué esperar del 2020 en materia de descorches.

Vinos, libros y vacaciones

En nuestro país, el verano es tiempo de vacaciones y para muchos de lectura. Hoy te recomendamos los libros que todo winelover debería tener junto a la reposera.

¿Qué es el “sabrage”?

Cada vez es más común ver videos donde se abren botellas de espumosos con un sable o con el filo de la base de una copa de cristal. ¿Sabes de dónde viene esta costumbre?

¿Como identificar un vino de guarda?

Conservar botellas en la cava es una tarea compleja que comienza el mismo día que elegimos un vino. Veamos que no podemos dejar de tener en cuenta a la hora de buscar vinos para añejar.