ABC vino: bocados anti-maridaje

Así como existen alimentos aliados del vino otros atentan a sus sabores. Conozcamoslos.

La temperatura ideal para cada vino

Errar la temperatura de un vino puede convertirlo en sorbo fatal. ¿Cómo evitarlo?

Más de una vez nos quedan botellas sin terminar y decidimos guardarlas para otra ocasión. Pero, ¿se puede?

Llega la hora de poner a prueba los sabores del vino y saber que tanto nos gusta.

Apreciar los aromas será mucho más fácil con los siguientes consejos.

Tras comprender los colores del vino es hora de poner a prueba el olfato.

Analizar la calidad de un vino es una tarea simple. A continuación tips para no fallar en el intento.

El calendario de los trabajos en la viña no ha cambiado a lo largo de los años. Aquí, cómo es el ciclo de la vid.

Los enólogos dicen que el vino se hace en el viñedo, pero en la bodega pueden mejorar y potenciar su sabor.

Un vino único que se elabora con más de una variedad, aunque también puede ser de la misma uva de distintos viñedos.