Lucas Bustos festejó 15 años como chef de Ruca Malen

El chef que impuso la gastronomía en las bodegas mendocinas celebra 15 años al frente del restaurante de Ruca Malen.

Llega Sobrebebidas, el portal para aprender bebiendo

Desarrollado por los creadores de BAC (Buenos Aires Coctel) llega la primera plataforma de cursos online sobre bebidas de Argentina. Un sitio para aprender sobre nuestras bebidas favoritas junto a los expertos.

La hora de las cepas no tradicionales

Riesling y Grüner Veltliner son dos cepas poco difundidas en el país que proponemos descubrir con nuestra Selección Exclusiva de Diciembre. Conocelas.

Mínima intervención, la conducta que llega a las etiquetas

Presente en algunas botellas del mercado, la mínima intervención gana terreno entre los enólogos y se proyecta como una nueva tendencia.

¿Qué es un blanc de noirs?

Las botellas de espumosos ostentan términos que definen el estilo del vino que contienen. Entre ellos Blanc de Noirs, enterate qué significa.

Cuáles son los mejores restaurantes de Latinoamérica en 2019

El pasado jueves 10 de octubre y por primera vez en Argentina, se llevó a cabo la premiación de los Latin America’s 50 Best Restaurants en la Usina del Arte en Buenos Aires.

Indicaciones Geográficas: el INV aprueba dos nuevas IG en Mendoza

El mapa vitícola argentino se sigue fraccionando en pos de proteger las características diferenciales de cada región. En las últimas semanas, dos nuevas IG entraron en vigencia.

Cuáles son los 50 mejores malbec del año

Desde 2017, Vinomanos.com pone al malbec bajo la lupa para seleccionar a los mejores 50 vinos del año. Enterate cuáles fueron los elegidos de 2019.

¿Vino filtrado o sin filtrar?

Las etiquetas nos informan de ciertos manejos en la elaboración que lógicamente definen el resultado final. El filtrado es uno… pero, ¿por qué alguien embotellaría un vino sin filtrar?

Los blancos contraatacan

Cada vez más winelovers optan por los blancos. Veamos cómo aprovechar mejor estos vinos.