Entradas de categoría: Tendencias

Argentina copa la Ciudad del Vino

A partir del 12 de agosto y hasta el 17 de noviembre el mundo podrá descubrir nuestro país y sus principales regiones vitivinícolas en la Cité du Vin de Burdeos.

Cómo es mi vino

A diferencia de otros tiempos, hoy los catadores buscan explicar el vino de manera simple y llana con palabras habituales para cualquier consumidor. Estos son algunos términos que no deberías perder de vista.

La Geografía del Vino

La Asociación Argentina de Sommeliers presentó “La Geografía del Vino”, un encuentro profesional sobre geofísica de los suelos mendocinos.

¿Vinos salvajes?

Enólogos de todo el mundo recurren al uso de levaduras nativas y reavivan una polémica de larga data acerca de la autenticidad del sabor del vino. En qué consiste este debate y quién tiene la razón.

Maridaje: vinos y quesos

Junto a El Club de los Quesos les proponemos algunos tips para lograr el mejor acuerdo entre vinos y quesos + algunas ideas con los vinos BONVIVIR del mes.

Malbec, la cepa que desafía el destino

Desde el siglo XII, el Malbec ha sido protagonista de la historia del vino. Con luces y sombras este varietal representa uno de los éxitos más importantes de la vitivinicultura mundial. ¿Sabes cómo lo hizo?