Mínima intervención, la conducta que llega a las etiquetas

Presente en algunas botellas del mercado, la mínima intervención gana terreno entre los enólogos y se proyecta como una nueva tendencia.

¿Qué es un blanc de noirs?

Las botellas de espumosos ostentan términos que definen el estilo del vino que contienen. Entre ellos Blanc de Noirs, enterate qué significa.

Cuáles son los mejores restaurantes de Latinoamérica en 2019

El pasado jueves 10 de octubre y por primera vez en Argentina, se llevó a cabo la premiación de los Latin America’s 50 Best Restaurants en la Usina del Arte en Buenos Aires.

Indicaciones Geográficas: el INV aprueba dos nuevas IG en Mendoza

El mapa vitícola argentino se sigue fraccionando en pos de proteger las características diferenciales de cada región. En las últimas semanas, dos nuevas IG entraron en vigencia.

Cuáles son los 50 mejores malbec del año

Desde 2017, Vinomanos.com pone al malbec bajo la lupa para seleccionar a los mejores 50 vinos del año. Enterate cuáles fueron los elegidos de 2019.

¿Vino filtrado o sin filtrar?

Las etiquetas nos informan de ciertos manejos en la elaboración que lógicamente definen el resultado final. El filtrado es uno… pero, ¿por qué alguien embotellaría un vino sin filtrar?

Los blancos contraatacan

Cada vez más winelovers optan por los blancos. Veamos cómo aprovechar mejor estos vinos.

¿Existen los vinos veganos?

Si, aunque para mucho es curioso que una bebida cuyo origen son las uvas pueda no serlo. Veamos qué requisitos necesita cumplir un vino para ser apto vegano.

¿Quién puso azúcar en mi vino?

Como sabemos, el azúcar es clave durante la elaboración del vino pero que pasa con el azúcar una vez terminada la fermentación.

BONVIVIR Experience: Wine Tour & premium tasting 2019

Realizamos el primer viaje con socios a Mendoza, una experiencia inolvidable de cuatro días que a continuación te contamos en primera persona.