Patagonia Austral, lo nuevos vinos argentinos
Con vides a partir de los 43 grados de latitud sur, los productores más australes del país comienzan a sorprender con vinos únicos. Conozcámoslos.
Entradas de categoría: Regiones vitivinícolas
La Geografía del Vino
La Asociación Argentina de Sommeliers presentó “La Geografía del Vino”, un encuentro profesional sobre geofísica de los suelos mendocinos.
Vendimia 2019, calidad fuera de serie
Con los primeros mostos en plena fermentación visitamos las bodegas para que los enólogos nos cuenten qué vinos definirán para la cosecha 2019.
“En Estancia los Cardones nos interesa elaborar vinos ricos, frescos, elegantes y listos para beber”
“En Estancia los Cardones nos interesa elaborar vinos ricos, frescos, elegantes y listos para beber”
Estancia Los Cardones es un de las bodegas más novedosas de los Valles Calchaquíes y hoy Fernando Saavedra nos la presenta en primera persona.
Los Chacayes, un terroir con carácter
Ubicado al pie de Los Andes, Los Chacayes es uno de los orígenes en alza para el vino argentino. Un terroir con características especiales que te contamos a continuación.
Indicaciones Geográficas: cómo funcionan en Argentina
La vitivinicultura está inmersa en la identificación de las diferentes regiones vitícolas argentinas. Una labor cuyos resultados se aprecian en etiquetas y copas.
Paraje Altamira, cuando las piedras valen oro
La identificación de terruños imprime una nueva dinámica a la vitivinicultura argentina. Entre ellos, Paraje Altamira es de los más celebrados.
Cosecha 2018, un año impecable
Las bodegas argentinas respiran aliviadas al finalizar la última vendimia. Aunque nadie deja de lado los vaivenes económicos, este año al menos los resultados de la cosecha son alentadores tras tres años dramáticos para la industria vínica.
“Cuando una región manifiesta algo sobresaliente y diferente hay que potenciarlo y desarrollarlo con orgullo. Eso es el Merlot en el Alto Valle”
Humberto Canale es la bodega fundacional de la Patagonia vitivinícola. Con más de un siglo de historia, este establecimiento nunca deja de innovar a partir de su añosos viñedos.
“Nos divierte interpretar el potencial de cada zona y su altura con distintos varietales”
Marcos Fernández, enólogo de Doña Paula, nos presenta el Vino Singular de nuestra última Selección Exclusiva y nos cuenta cómo este blend sintetiza la filosofía de trabajo de la bodega.