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Ojo de bife con tomates cherry confitados
Cadus Tupungato Appellation Cabernet Sauvignon 2017 se disfruta mucho más con un ojo de bife bien jugoso.
Maridajes
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Pastel de carne
Gauchezco Oro Malbec 2016 Appellation Paraje Altamira es el compañero ideal de un pastel de carne.
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Corvina al graten con caponata
Gauchezco Reserve Chardonnay 2018 es mucho más rico con corvina al graten
Amalaya Gran Corte Malbec Cabernet Franc 2018
Sorrentinos de ricota, jamón y nueces con fileto y Parmesano
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Sorrentinos de ricota, jamón y nueces con fileto y Parmesano
Amalaya Gran Corte Malbec Cabernet Franc 2018 es el compañero ideal de sorrentinos al fileto.
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Risotto al azafrán con molleja al horno
Huarpe Vista Flores Terroir multiplica su sabor con risotto con hongos y molleja al horno
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Lomo de cordero patagónico, con caponata y helado de remolacha
Saurus Barrel Fermented Malbec 2018 se disfruta mucho más con lomo de cordero patagónico
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Ossobuco braseado al vino tinto con espárragos envueltos en panceta
Riglos Gran Malbec 2017 es el compañero ideal de ossobuco braseado al vino tinto
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Langostinos con salsa de curry rojo y puerro
Saurus Select Chardonnay 2019 Es mucho más rico con langostinos, salsa de curry rojo y puerro
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Guiso de lentejas
Lamadrid Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon 2017 es el compañero ideal de guiso de lentejas
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Costillitas de ternera grillada con papas fritas y ensalada
Tinto Negro Corte Singular se disfruta mucho más con costillitas de ternera grillada
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Ravioles de ricota ahumada y berenjena al ragú de jabalí
Gauchezco Plata Cabernet Franc Malbec 2016 multiplica su sabor con ravioles al ragú de jabalí