Ingredientes para 1 persona

300 g de bife de chorizo
20 cc de aceite de oliva extra virgen
10 g de romero
1 diente de ajo
1 papa pelada y cortada en bastones
Sal y pimienta negra a gusto

Preparación

Marinar el bife de chorizo con aceite de oliva, romero, ajo y grillar hasta lograr el punto deseado. Asar en horno medio durante 40 minutos o hasta que esté jugoso.

Cortar la papa en gajos, rociarlas con aceite de oliva y romero picado. Y asar en horno a 180º C hasta que estén tiernas y doradas.

Le Lac – Sofitel Cardales  
Ruta Panamericana Nº 9 Km 61 Campana, Los Cardales, Tel.: 0348 943 5555 / 0348 943 5444, GBA.