Cómo es mi vino
A diferencia de otros tiempos, hoy los catadores buscan explicar el vino de manera simple y llana con palabras habituales para cualquier consumidor. Estos son algunos términos que no deberías perder de vista.
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Degustar quesos como profesional
La relación entre el vino y los quesos trasciende la mesa, incluso ambos pueden degustarse con todos nuestros sentidos. Hoy te contamos cómo.
6 consejos antes de descorchar una botella
A menudo tenemos en las manos una botella que deseamos probar pero no sabemos si es el mejor momento. Hoy te contamos como generar las condiciones ideales para disfrutar un gran vino.
Patagonia Austral, lo nuevos vinos argentinos
Con vides a partir de los 43 grados de latitud sur, los productores más australes del país comienzan a sorprender con vinos únicos. Conozcámoslos.
La Geografía del Vino
La Asociación Argentina de Sommeliers presentó “La Geografía del Vino”, un encuentro profesional sobre geofísica de los suelos mendocinos.
¿Vinos salvajes?
Enólogos de todo el mundo recurren al uso de levaduras nativas y reavivan una polémica de larga data acerca de la autenticidad del sabor del vino. En qué consiste este debate y quién tiene la razón.
Maridaje: vinos y quesos
Junto a El Club de los Quesos les proponemos algunos tips para lograr el mejor acuerdo entre vinos y quesos + algunas ideas con los vinos BONVIVIR del mes.
5 términos que debemos saber para disfrutar (mejor) del vino
El conocimiento que supone aprender de vinos suele marearnos y a veces ayuda a perder el foco de lo importante. A continuación cinco términos clave que debemos conocer.
Colecciones BONVIVIR: Especial Enólogos por Marcelo Pelleriti
Presentamos la tercera edición de las Colecciones BONVIVIR, esta vez dedicada a uno de los winemakers más prolíferos de Argentina, Marcelo Pelleriti.
Vendimia 2019, calidad fuera de serie
Con los primeros mostos en plena fermentación visitamos las bodegas para que los enólogos nos cuenten qué vinos definirán para la cosecha 2019.