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Toparse con vinos que dan ganas de compartir es una excelente señal y eso mismo sucedió durante nuestras catas con estos tres ejemplares. No lo dudamos un segundo y como pocas veces sucede, el consenso fue unánime. Se trata de tres etiquetas que mas allá de sus historias y orígenes cautivan con aromas limpios y francos mientras seducen el paladar con sabores intensos. En conclusión, se trata de vinos ideales para el paladar argentino que disfruta de la identidad y autenticidad.

En cuanto a los responsables de estos caldos podemos decir que no necesitan presentación. Una bodega histórica con nuevos vinos, el proyecto más exitoso de los Valle Calchaquíes y un productor que ya nos sorprendió con una de sus etiquetas en nuestras primeras selecciones. Si alguna vez queríamos usar la palabra imperdible, sin duda esta es la ocasión.

Con ansias de revalidar su título de bodega preferida por los argentinos, Navarro Correas nos presenta su último lanzamiento, Bodega Navarro Correasí Reserva Malbec 2009, un vino de perfil moderno, elaborado a partir de un meticuloso trabajo sobre los mejores terroir mendocinos para el Malbec. El resultado, un vino maravilloso que seduce hasta los paladares más exigentes.

El buque insignia blanco llega a BonVivir. Así es, finalmente un Torrontés forma parte de nuestras selecciones y no es otro que el Colomé Torrontés 2011. Convertido en una especie de embajador de nuestra vitivinicultura, este blanco, fresco y vibrante, se convirtió en una de las expresiones mas fieles del Torrontés. Un vino ideal para quien aun no descubrió esta exquisita cepa.

El Cabernet sigue dando tela para cortar en nuestro país y esta vez es el Chakana Cabernet Sauvignon Reserve 2010 el que nos hace pensar en el potencial del rey tinto por estas latitudes. Un vino de vuelo internacional con identidad mendocina.

Mirá con qué plato de comida podés acompañar

Bryani Kambing

Navarro Correas Reserva Malbec 2009

Exotismo asiático, para acompañar vinos de intensa personalidad. Ideal para maridar con Navarro Correas Reserva Marlbec 2009 de la Selección Febrero 2012.

Por Verónica Gurisatti, sommelier.

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