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<ul>
<li>Viñedo: Chacra 006, Mainque, Alto valle del Río Negro</li>
<li>Suelo: Cuadro 1 – Suelo franco arenoso</li>
<li>Cuadro 12 – Suelo pedregoso, formación aluvial</li>
<li>Latitud: 39° Sur</li>
</ul>
Elaboración
<ul>
<li>Maceración en frío seguida de la fermentación alcohólica en piletas de hormigón y tanques de acero inoxidable.</li>
<li>Utilización de levaduras indígenas así como seleccionadas. Fermentación maloláctica en tanque.</li>
<li>Parte del vino fue criado en barricas de roble francés y americano por 12 meses.</li>
</ul>
Potencial de guarda recomendado: hasta 2015
006 Malbec Aniello 2012
Un Malbec curioso ideal para quienes buscan novedades para sorprender.
Pertenece a:
Selección Exclusiva enero 2014
-
Cosecha
2012 -
Región
Alto valle del Río Negro -
Composición
100% Malbec
Notas de cata
De color violáceo profundo y brillante.
Aromas típicos de Malbec joven y fresco. En una primera instancia despliega un abanico floral muy atractivo. Luego los frutos rojos frescos junto a una ciruela madura se afirman junto a tonos terrosos y de confitura de bayas.
Sorprende con un paladar sutil, expresivo y franco. Fluye dócil y fresco con un medio de paladar sabroso y de buen jugo. Taninos redondos y dulzones, final largo de regusto frutal.
Ficha Técnica
Alcohol 13,50%
Potencial de guarda 3 años
Crianza
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