2 Estacas Cabernet Sauvignon 2012

2 Estacas Cabernet Sauvignon 2012

Un Cabernet Sauvignon que sabe sacar provecho de la sencillez para varietal.

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    Cosecha

    2012
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    Región

    Vista Flores, Tunuyán, Mendoza
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    Composición

    100% Cabernet Sauvignon

Notas de cata

Color rojo rubí concentrado y brillante.

 

En nariz despliega un matiz primario de buena carga frutal que destaca las notas de ciruelas, cassis y arándanos. En segundo plano se percibe un perfil ahumado y de especias con aromas de ají morrón.

 

En boca es un vino jovial y expresivo. Fluye envolvente y sabroso con buena fruta en medio de paladar. Taninos redondos, final amable y franco que perdura largo hacia un regusto frutal.

Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda 4 años
Crianza

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Info Adicional

<ul>
<li>Rendimiento: 10.000 kg/ha</li>
<li>Suelo:Pedregoso, de buen drenaje y poco profundo.</li>
<li>Clima: Árido, este valle posee una gran amplitud térmica.</li>
<li>Cosecha: Manual.</li>
<li>Fermentación:Tradicional de 26ºC a 28 ºC</li>
<li>Rendimiento: TIEMPO EN BARRICAS:Paso por duelas en fermentación y mini duelas en crianza.</li>
</ul>
Potencial de guarda recomendado: hasta 2016

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