Aduentus Petit Blend 2016
Blend exótico de perfil tradicional y refrescante
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Cosecha
2016 -
Región
Valle de Uco. Mendoza -
Composición
70% Malbec, 16% Petit Verdot, 14% Cabernet Franc
Notas de cata
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Rojo violáceo con tonos rubí brillantes.
Expresivo con buena definición del Cabernet Franc que aporta tonos silvestres y de frutos rojos confitados. El Petit Verdot suma trazos vegetales y de hierbas con pizcas de fruta negra. Crianza integrada pero fácil de percibir.
Aborda el paladar de manera voluptuosa con mucho sabor de frutas y especias. medio de boca tenso y envolvente, firme con buena estructura y taninos lago marcados que dan cuenta de un gran potencial de envejecimiento.
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Pato confitado con batatas caramelizadas y chips
Ingredientes para 4 personas 4 muslos de pato Grasa suficiente para cubrir los muslos 3 dientes de ajo Sal gruesa 2 clavos 5 granos de
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