Ave Gran Riserva Malbec 2009

Ave Gran Riserva Malbec 2009

Vino de altos decibeles gustativos para quienes buscan emociones fuertes en la copa.

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    Cosecha

    2009
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    Región

    Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Color violáceo de tonos negruzcos, concentrado y brillante.

Aromáticamente típico con notas florales que recuerdan a las violetas, frutos rojos maduros y fondo herbal que aporta frescura. Crianza integrada que brinda elegancia y complejidad mientras algunas notas terrosas contrastan con los toques tostados y especiados.

Su ataque es caudaloso y pleno, expresivo y sabroso. Su paso marca buena fruta con dejos especiados y de confituras. En medio de paladar sus sabores son francos y profundos, buen cuerpo con taninos vigentes que auguran una evolución prolongada en botellas. Equilibrado con final largo de regusto especiado.

Ficha Técnica

Alcohol 14,80%
Potencial de guarda 7 años
Crianza

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Info Adicional

<ul>
<li>Vendimia: Abril 2012, cosecha manual</li>
<li>Vinicación: fermentación clásica, con remontajes diarios, temperaturas entre 28 a 30ºC. Maceración: 20 días. Fermentación maloláctica completa con cepas indígenas. Barricas: 100 % roble francés.</li>
<li>La temperatura de servicio debe ser entre 16º y 18ºC.</li>
</ul>
Potencial de guarda recomendado: hasta 2016

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