Caballero de la Cepa Reserva Malbec 2017
Malbec clásico con buena intensidad.
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Cosecha
2017 -
Región
Valle de Uco, Tupungato, Mendoza -
Composición
100% Malbec
Notas de cata
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Tinto de color violáceo brillante y concentrado.
Aromáticamente propone tonos balsámicos con licor de cassis y buen caudal de frutos del bosque. Es profundo y tradicional.
Ataque seco y amplio, medio de boca jugoso con taninos redondos. Final medio de regusto especiado.
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Tabla de achuras
Ingredientes para 2 personas 1 chorizo 1 morcilla ½ chinchulín ½ riñón 1 molleja de corazón ½ limón Vinagre c/n Leche c/n Preparación Para los
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