Casa de Uco Vineyard Selection Malbec 2016

Casa de Uco Vineyard Selection Malbec 2016

Malbec exótico y potente

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    Cosecha

    2016
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    Región

    Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Rojo violáceo intenso y brillante. 

 

Aromática profunda y frutal con tonos de cerezas y ciruelas, ahumado sutil y dejos terrosos. Carácter mineral. 

 

En boca es potente y a la vez sabroso con buen cuerpo en medio de paladar y taninos de tiza. Final intenso y largo. 

Ficha Técnica

Alcohol 14%
Potencial de guarda 2024
Crianza
70% en piletas de hormigón, 30% en roble francés entre 6 y 10 meses.
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Macarrones al fierrito

Ingredientes para 4 personas  250 g de harina común   250 g de semolín   230 g más o menos de agua tibia   Sal a gusto  Salsa  ½

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