Chakana-Estate-Selection-Malbec Chakana Estate Selection Malbec 2016

Chakana Estate Selection Malbec 2016

Malbec delicado y complejo.

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    Cosecha

    2016
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    Región

    Gualtallary, Valle de Uco. Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Rojo violáceos brillantes con reflejos rubí.

Aromáticamente profundo con tonos frutales penetrantes y dejos balsámicos. En segundo plano entran las especias y hierbas con dejos de frutos negros y flores. Complejo.

En boca es expresivo y equilibrado. Tienen una textura delicada aunque logra buen graso hacia final de paladar. Frescura acentuada que aporta buen jugo, taninos redondos. Final que recuerda a los frutos rojos.

Ficha Técnica

Alcohol 13,4%
Potencial de guarda 2020
Crianza
En toneles y piletas de concreto por 10 meses.
Chakana-Estate-Selection-Malbec

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Ingredientes para 5 personas 1k de carne de pata trasera de cordero patagónico 100 cc de aceite vegetal 160 g de cebolla blanca 400 g

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