cruzat_premier_special_nature Cruzat Premier Special Nature

Cruzat Premier Special Nature

Espumoso de edición limitada, elegante y sobrio.

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    Cosecha

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    Región

    Luján de Cuyo, Mendoza.
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    Composición

    60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Notas de cata

Amarillo pálido con reflejos dorados y finísimas burbujas que logran formar una corona firme en la superficie de la copa.

Aromáticamente es profundo y expresivo. Ofrece un buen caudal de aromas cítricos, frescos y de piel de limón, dejos florales, frutos tropicales maduros y también blancos. El método champenoise define su perfil elegante, complejo y sobrio con tonos de frutos secos, corteza de pan y frutas abrillantadas.

Aborda el paladar con buena tensión y cuerpo. Las burbujas son expresivas y vivaces al punto que refrescan pero también suman textura. Fluye equilibrado con buen graso en medio de boca, sabores frutales nítidos que se prolongan en un final largo con regusto frutal.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2020

Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda
Crianza
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Tapeo mediterráneo

Ingredientes para 2 persona 100 g de tomates deshidratados 100 g de queso Brie 100 g de nueces 250 g de Burrata casera 100 g

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