Espumante Norton Grüner Veltliner

Espumante Norton Grüner Veltliner

Espumoso curioso y cautivante.

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    Cosecha

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    Región

    Agrelo, Mendoza
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    Composición

    100% Gruner Veltliner

Notas de cata

Color amarillo pálido con sutil reflejo verdoso y finísimas burbujas. 

  

En principio ofrece una aromática herbal muy fresca con dejos de especias y almendras que luego ceden su lugar a la fruta blanca fresca y cítricos tipo lima.  

  

En boca su ataque es refréscate y vibrante gracias a su burbujas inquietas y sutiles que dan lugar a una mousse suave. Medio de boca expresivo con rica fruta, tonos de levadura y final floral. 

Ficha Técnica

Alcohol 11,7%
Potencial de guarda 2022
Crianza
MÉTODO: CHARMAT
Maridajes

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Info Adicional

Cualidades de la uva Grüner Veltliner:

Hacia el año 2000, surge en Bodega Norton la iniciativa de traer esta cepa a la Argentina para honrar a la familia Swarovski, fundadora de la bodega, también de raíces austríacas.

Hoy, Bodega Norton es la primera y única Bodega argentina en producir Grüner Veltliner. Una variedad de uva blanca, originaria de Austria y reconocida por su calidad y sutileza, es cultivada a una altitud de 1040 m.s.n.m. en la provincia de Mendoza, Argentina.

Dando como resultado un vino fresco de estil delicado con notas a durazno blanco y frutas frescas como la sandía. Su típico color amarillo pálido, se combina armoniosamente con un final largo y frutado.

Mirá con qué plato de comida podés acompañar

Tiradito sake lime

Ingredientes para 4 personas ½ kg de salmón rosado (preferiblemente panza) 8 g de aceite de trufa blanca 5 g de sal en escamas 50

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