

Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec 2013
Un tinto exótico que presenta una nueva expresión Calchaquí.
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Cosecha
2013 -
Región
Tolombón, Salta. -
Composición
100% Malbec
Notas de cata
Violáceo profundo y brillante con reflejos púrpura.
Aromáticamente es complejo y exótico. Notas de frutos rojos maduros con dejos especiados y toques vegetales de fondo. Con tiempo en copa despliega aromas balsámicos como tomillo y laurel y ají molido.
Es en boca donde se muestra especial. Reúne la identidad de los vinos de altura en su ataque brioso mientras que en medio de paladar resulta aterciopelado y envolvente con taninos redondos y textura de tiza. Final largo de perfil especiado.
Ficha Técnica

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Envuelto de salmón ahumado
Ingredientes para 1 porción 80 g de salmón ahumado 120 g de palta 5 g de rúcula 30 g de mayonesa 3 g de semillas
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