Gauchezco Oro Malbec 2016 Appellation Paraje Altamira

Gauchezco Oro Malbec 2016 Appellation Paraje Altamira

Malbec de alta gama con gran personalidad

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    Cosecha

    2016
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    Región

    Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Color rojo violáceo profundo. 

 

Aromas balsámicos y de frutorojos maduros que se complementas con dejos de bayas confitadas, especias y trazos ahumados.  Recuerdan a los arándanos, cerezas y ciruelas sobre vainilla y cedro. 

 

Paladar imponente, fluye amplio con textura jugosa buen sabor y taninos firmes. Buena estructura y final largo. 
 

Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda 2025
Crianza
80% en barricas de roble de primer uso por 12 meses y 20% en barricas de roble de segundo uso por 12 meses
Maridajes
  • 94 Tim Atkin 2020
  • 92 Robert Parker 2017

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Ingredientes para 6 personas 2 k de papas  Sal gruesa  20 g de manteca  Leche o crema de leche c/n  Relleno  1 k carne picada

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