Gimenez Riili Buenos Hermanos Blend 2013

Un blend moderno que se disfruta fácil con quesos semiduros o carnes intensas.

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    Cosecha

    2013
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    Región

    Mendoza
  • IconUvas

    Composición

    Malbec 50% - Merlot 50%

Notas de cata

Rojo violáceo profundo con tonos púrpura brillantes.

Despliega una aromática de buen caudal frutal en el que encontramos frutos negros confitados, berries maduros y fruta roja fresca. La crianza aporta aromas tostados y especiados como vainilla, clavo de olor y pimienta recién molida.

Paladar intenso, acidez media y buen cuerpo que se aprecia en su fluir envolvente y graso. Medio de paladar franco y sabroso con taninos redondos aunque jóvenes aún. Final medio de regusto frutal y toques de higos maduros.

Ficha Técnica

Alcohol 13,50%
Potencial de guarda
Crianza
8 meses
Maridajes

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Info Adicional

Varietal: Malbec 50% - Merlot 50%

Añada: 2013

Ubicación del viñedo: 50% Valle de Uco y 50% Maipú, Mendoza.

Altitud: 1100/ 820 m.s.n.m.

Suelo: franco, limoso, arcilloso y pedregoso.

Rendimiento: 110 quintales por hectárea.

Producción: 19.500 botellas.Cosecha: manual en recipientes de 12 kg.

Vinificación: fermentación a temperatura controlada y maceración durante 20 días.

Crianza: 8 meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 13,5%

Acidez: 5,6 g/l

Azúcar residual: 1,8 g/l

Temperatura de servicio: 16-18° C

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