Lamadrid Bonarda 2018

Bonarda expresivo y gastronómico.

Violáceo brillante.

Aromáticamente frutal con tonos balsámicos y roble integrado. Recuerda a ciruelas maduras con dejos de tomillo y confitura de arándanos.

En boca es sabroso con buen cuerpo y centro de paladar carnoso. Cuerpo medio, taninos jugosos y final largo de regusto balsámico.

Recomendamos consumirlo a una temperatura entre 15° y 18°.

Enólogo: Héctor Durigutti

Alcohol 14%

Potencial de guarda 2024

Crianza

9 meses en barricas de tercer y cuarto uso

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Ingredientes para 2 personas Para la masa ½ k de harina común 0000 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 taza

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