Lamadrid Reserva Cabernet Franc 2009

Lamadrid Reserva Cabernet Franc 2009

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    Cosecha

    2009
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    Región

    Mendoza - Luján de Cuyo, Agrelo
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    Composición

    100% Cabernet Franc

Notas de cata

Rojo de tonos azulados, profundo casi negruzco. Brillante y límpido.Explosión aromática donde las notas balsámicas junto al roble sellan complejidad y carácter. Entre los aromas frutales se destacan las moras y el casis, perfil floral con buena integración de una barrica que dice presente con aromas a incienso. Muy sofisticado. En boca es voluminoso y fresco, muy elegante. Estructura firme y final equilibrado. Taninos firmes que le dan soporte y aseguran una guarda prolongada.Conclusión: elaborado con una de las cepas que más promete a futuro en el país, se convierte en una buena carta de presentación.

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Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda
Crianza
14 meses

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Info Adicional

Composición: 100% Cabernet Franc.Cosecha 2009.- Mendoza - Luján de Cuyo, Agrelo.@fficha@Potencial de guarda:5 años

Enólogo: Héctor Durigutti.Bodega: Lamadrid.Apelación: Single vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.Varietal: 100% Cabernet Franc.Plantación del viñedo: 2004.Altitud: 998 msnm.Densidad: 5.500 plantas por hectárea.Rendimiento: 1.0 kg. por planta.Método de cosecha: manual.Método de Selección: doble cinta de selección.Maceración y Fermentación: maceración en frío a 6ºC durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras indígenas en piletas de cemento de 7.500 litros recubiertas con epoxy durante 29 días a temperaturas entre  26ºC y 27ºC.Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barrica durante 10 días a 22ºC.Vinificación: sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría.Crianza: 14 meses: 50% barricas nuevas de roble francés y 50% barricas de roble francés de segundo uso.Producción de cajas (12x750): 1.000Puntajes: Cosecha 2007. 88 puntos Wine Spectator.

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