LJW Red Blend 2012

LJW Red Blend 2012

Un tinto curioso que sorprende con aromas personales y un paladar de gran personalidad

  • *

    Cosecha

    2012
  • *

    Región

    San Rafael, Mendoza
  • *

    Composición

    Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon

Notas de cata

A la vista su color es violáceo profundo, ágil y brillante.

Aromáticamente las especias dominan la copa. En primer plano notas de curry y pimentón dulce, luego las hierbas aromáticas secas como tomillo, romero y laural. Los frutos también dicen presente con dejos de ciruela madura y moras.

En boca su ataque es seco y esa es su principal virtud ya que resalta su sabor y textura. Fluye intenso y sabroso
con tonos frutales. Medio de paladar equilibrado y fresco. Taninos amables que dan firmeza a un final prolongado y placentero.

Potencial de guarda: hasta 2015.

Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda
Crianza
6 meses

¡Visitá nuestra tienda online y descubrí grandes vinos!

Tenés 25% OFF en VINOS si sos socio BONVIVIR

y hasta 20% OFF si sos socio Club LA NACION

ir a la tienda

Info Adicional

Ubicación: San Rafael, Mendoza, Argentina

Equipamiento de bodega elaboradora: Cinta de selección de racimos, despalilladora. Prensa neumática, sala de barricas. Piletas de hormigón recubiertas en epoxi con automatización de temperatura

Viñedos: Finca La Julia cuenta con 51has, de las cuales están en producción 18has. Variedades plantadas: malbec, merlot y cabernet sauvignon. Suelo profundo, franco arenoso, regado por las aguas de deshielo del río Atuel. Noches frías en el sur de la provincia de Mendoza, ideales para lograr una maduración con concentración de aromas y muy equilibrada

Procedencia de la uva: San Rafael, Mendoza, 750m altura promedio

Antigüedad del viñedo: 14 años

Riego: Tradicional y por goteo, con agua de deshielo del rio Atuel
Conducción del viñedo: Espaldero alto

Elaboración: Cosecha manual en otoño, en cajas plásticas de 20kg. En bodega selección manual de racimos. Maceración prefermentativa de 3 días a baja temperatura. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas -para lograr la máxima expresión del terroir- de 14ds a temperatura controlada, con dos remontajes diarios.
Fermentación maloláctica natural y completa, clarificación y filtrado grueso con tierra de diatomeas previo al
embotellado

Crianza: 30% del vino (malbec y cabernet) con 6 meses de barrica de roble francés y americano. El merlot no tiene paso por barrica para preservar fructuosidad

¿Por qué asociarme a Club BONVIVIR?

Etiquetas originales

Etiquetas originales seleccionadas por expertos sommeliers. Cada entrega incluye fichas coleccionables con maridajes.

Contenido exclusivo

Ideal para aprender a disfrutar mejor la experiencia del vino.

Degustaciones y eventos

Invitación a degustaciones y descuentos en eventos del mundo del vino.

Envío sin cargo a todo el país

Envío mensual de una selección de vinos con gasto de envío bonificado a todo el país.

Beneficios exclusivos

Descuentos permanentes para socios en tienda.bonvivir.com en vinos, cavas y accesorios.