LUI Selección del Enólogo Malbec 2019

LUI Selección del Enólogo Malbec 2019

Red blend jugoso de buen cuerpo

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    Cosecha

    2019
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    Región

    Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Violáceo brillante y concentrado. 

 

Aromas profundos y limpios de frutos rojos y berries maduros con fondo floral y especiado. 

 

Ataque amplio con rica frescura y sabor frutal. Centro de boca intenso, buen cuerpo y taninos jugosos. Final largo y equilibrado.  

¿POR QUÉ ES SINGULAR?

Es un malbec elaborado en exclusiva para Club BONVIVIR por Mauricio Vegetti Lui, reconocido actualmente como uno de los mejores enólogos sub 40 del país. 

Ficha Técnica

Alcohol 14%
Potencial de guarda 2024
Crianza
Maduración 20% en barricas de roble francés por 8 meses. El resto permanece en tanques de acero inoxidable para preservar la fruta.
Maridajes

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Cintas caseras con albóndigas

Ingredientes para 4 personas  Masa 400 g de harina 0000   4 huevos   1 cda de aceite de oliva   1 cda de sal   Salsa 1 cebolla chica   1 zanahoria chica 

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