Manos Negras Stone Soil Select Malbec 2014
Malbec de expresión amable y típica.
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Cosecha
2014 -
Región
Valle de Uco, Mendoza -
Composición
100% Malbec
Notas de cata
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Violáceo brillante con tonos rojizos.
Aromática jovial de frutos rojos y negros con tonos herbales y de especias. También hay dejos florales que recuerdan a las violetas junto a tonos terrosos. El roble completa el combo aromático con dejos ahumados y especiados.
Paladar equilibrado, fluye lineal y sabroso, buena carga frutal que recuerda a confituras de frutos de bosque. Medio de boca amplio y graso que se afirma y contiene a los taninos jóvenes y firmes. Final prolongado de regusto ahumado.
Ficha Técnica
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Lenguado alla Veneciana
Ingredientes para 4 personas 4 filetes de lenguado 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 cucharadita de manteca 2 cucharadas de alcaparras 4 champiñones fileteados
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