Manos Negras Stone Soil Select Malbec 2014

Manos Negras Stone Soil Select Malbec 2014

Malbec de expresión amable y típica.

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    Cosecha

    2014
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    Región

    Valle de Uco, Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Violáceo brillante con tonos rojizos.

Aromática jovial de frutos rojos y negros con tonos herbales y de especias. También hay dejos florales que recuerdan a las violetas junto a tonos terrosos. El roble completa el combo aromático con dejos ahumados y especiados.

Paladar equilibrado, fluye lineal y sabroso, buena carga frutal que recuerda a confituras de frutos de bosque. Medio de boca amplio y graso que se afirma y contiene a los taninos jóvenes y firmes. Final prolongado de regusto ahumado.

Ficha Técnica

Alcohol 13,9%
Potencial de guarda
Crianza

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Lenguado alla veneciana

Lenguado alla Veneciana

Ingredientes para 4 personas 4 filetes de lenguado 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 cucharadita de manteca 2 cucharadas de alcaparras 4 champiñones fileteados

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