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Datos analíticos:
Alcohol: 14 % by vol.
Acidez total: 5.93 g/l
Azúcar residual: 2.30 g/l
pH: 3.7
Wine Enthusiast (Best Buy) Malbec 2014 - 90 puntos
James Suckling Malbec 2014 - 90 puntos
Mil Piedras Sangiovese 2015
Vino gastronómico cuyo principal virtud es la sencillez de su sabor.
Pertenece a:
Selección Exclusiva febrero 2016
-
Cosecha
2015 -
Región
-
Composición
100% Sangiovese
Notas de cata
Rojo rubí de tonos violáceos. Brillante y vivaz en copa.
Despliega aromas de frutos rojos y negros frescos con matices especiados y de hierbas aromáticas. Sutiles trazos florales y dejos tostados.
En boca es un vino fácil de beber y sabroso, con acidez firme y vivaz. Refresca el paladar y despliega un cuerpo medio con taninos algo apretados que dan intensidad. Final medio de regusto herbal.
Ficha Técnica
Alcohol 14,00%
Potencial de guarda
Crianza
Info Adicional
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Rosti rellena de salmón ahumado
Receta Rosti rellena de salmón ahumado sobre concassé de tomate y palta Ingredientes para 2 personas 2 papas grandes 1 cebolla grande Una hoja
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