Osadía de Crear Espumante Blanc de Blancs 2020

Osadía de Crear Espumante Blanc de Blancs 2020

Brut Nature espumoso expresivo y vibrante

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    Cosecha

    2020
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    Región

    Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza
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    Composición

    70% Chardonnay, 30% Chenin Blanc

Notas de cata

Amarillo perlado con finas burbujas de ascenso veloz. 

  

Aromáticamente complejo con buen aporte del método de elaboración que define un perfil frutal definido de frutos blancos maduros, cítricos y de carozo. Fondo tostado con dejo de mantecoso. 

  

Al paladar ingresa fresco y vibrante, es tenso y sabroso con rica mousse y final prolongado que recuerda a los duraznos, peras y lima. 

Ficha Técnica

Alcohol 12,3%
Potencial de guarda 2023
Crianza
Vinificación: fermentación natural obtenido por el método Charmat, con tres meses sobre borras.
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