Osadía de Crear Malbec 2018
Red blend moderno y jugoso
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Cosecha
2018 -
Región
Los Chacayes, Valle de Uco. Mendoza -
Composición
100% Malbec
Notas de cata
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Rojo violáceo profundo y brillante.
Entre sus aromas despliega notas de ciruelas, moras y cerezas negras frescas con dejos de jarilla y hierbas de montaña sobre fondo vainilla y canela aportados por la crianza.
En boca es franco con rica frescura y untuosidad. Cuerpo medio con taninos redondos y jugosos. Los sabores de fruta roja ganan el medio de paladar y perduran en un final prolongado.
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Agnolottis de ricota con ragú de tres carnes
Ingredientes para 4 personas Pasta 150 g de harina 150 g de semolín 3 huevos Relleno 180 g de ricota 1 huevo Sal y pimienta
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