Piedra-Negra-Alta-Colección-Pinot-Gris-2017 Piedra Negra Reserve Pinot Gris 2017

Piedra Negra Reserve Pinot Gris 2017

Blanco curioso y muy original

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    Cosecha

    2017
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    Región

    Vista Flores, Valle de Uco. Mendoza
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    Composición

    100% Pinot Gris

Notas de cata

Amarillo pálido con tonos verdosos.

Expresivo aunque algo austero y delicado. Recuerda a flores blancos y fruta fresca como peras y manzanas verdes junto a damascos y cítricos como lima. Es primario y fragante.

Ataque refrescante y frutal. Fluye lineal hacia el final de paladar con buena tensión y cuerpo ligero. En su final es largo, equilibrado y expresivo.

Ficha Técnica

Alcohol 13%
Potencial de guarda 2021
Crianza
Crianza sobre lías finas durante 3 meses en cubas de acero inoxidable con remontajes semanales para terminar de darle cuerpo y volumen en boca. Un 30% del vino pasa por barricas de segundo uso durante 8-10 meses.
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