Punto Final Malbec Clásico 2009

Punto Final Malbec Clásico 2009

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    Cosecha

    2009
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    Región

    Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Color rojo con reflejos violáceos, profundidad media. De movimientos ligeros y brillo intenso.Sus aromas delatan a la gran cepa argentina con nitidez y certeza. Aromas de frutos rojos frescos, flores (violetas) secas y dejos terrosos. El roble brinda calidad sin opacar los impecables aromas de la fruta joven.Fresco y sedoso, de paso amable. Muy fácil de beber, taninos redondos y dulzones. Persistencia media con un notable perfil frutoso que queda impreso en boca por muchos minutos.Conclusión: un clásico que cosecha tras cosecha demuestra una impecable consistencia en su calidad y sabores. Gran definición del Malbec argentino del siglo XXI.

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Ficha Técnica

Alcohol 13,50%
Potencial de guarda
Crianza

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Info Adicional

Composición: 100% Malbec.Cosecha 2009.- Mendoza - Valle de Uco, Luján de Cuyo y Medrano.@fficha@Potencial de guarda:2 años

Composición varietal: Malbec.Uvas: provenientes del Valle de Uco (1.100 msnm - suelos pobres), Luján de Cuyo (980 msnm - suelos intermedios) y Medrano (750 msnm - suelos ricos). Viñedos: de más de 50 años, con un rendimiento menor a las 8 toneladas por hectárea. Cosecha: realizada a mano en bines de plástico.Selección: manual de racimos.Maceración: 5 días a 8ºC.Fermentación alcohólica: realizada con levaduras indígenas durante 12 días en tanques de acero inoxidable y a temperaturas controladas entre los 27 y 29ºC.Fermentación maloláctica: realizada en tanques de acero inoxidable.Crianza: un suave toque de roble francés para agregar complejidad, pero sin perder su carácter frutado. Alcohol: 13,5%, pH 3.7, azúcar residual 2.3 g/l, acidez total 5.4 g/l.Enólogos: Alberto Antonini y Pablo Profili.The Wine Advocate 90 points (2008 vintage).Wine Spectator 88 points (2008 vintage).Wine & Spirits 89 points (2007 vintage). Austral Spectator: Among the 60 best argentina wines for 2009 (2007 vintage).Wine Enthusiast. Top 100 Best Buy for 2007- 90 points (2006 vintage). / Top 100 Best Buy for 2006 - 91 points (2005 vintage).Decanter. Gold Medal (2008 vintage).

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