Sangiorgio Cabernet Sauvignon 2010

Sangiorgio Cabernet Sauvignon 2010

Vino sabroso, de estilo fresco, con buena tipicidad.

  • *

    Cosecha

    2010
  • *

    Región

    Mendoza, Valle de Uco, San Carlos
  • *

    Composición

    100% Cabernet Sauvignon

Notas de cata

Rojo rubí profundo y concentrado, de brillantes matices azulados.

En primera nariz sorprende una nota nítida de regaliz junto a frutos rojos maduros y especias. En segundo plano, los trazos ahumados dan muestra de un acertado paso por barrica que redondea su estilo.

En boca es jugoso, con un fluir amplio que remarca las notas frutales junto a un dejo cárnico. Taninos redondos que definen su balance. Final largo.

Conclusión: vino sabroso, de estilo fresco, con buena tipicidad.

Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda 10 años
Crianza
9 meses

¡Visitá nuestra tienda online y descubrí grandes vinos!

Tenés 25% OFF en VINOS si sos socio BONVIVIR

y hasta 20% OFF si sos socio Club LA NACION

ir a la tienda

Info Adicional

Composición: 100% Cabernet Sauvignon.
Cosecha 2010.
Mendoza, Valle de Uco, San Carlos.
Potencial de guarda recomendado: 8 a 10 años.Sangiorgio: baluartes de calidad que llevan el nombre de la bodega. Colores brillantes, fruta intensa con madera presente que se aprecia en la primera nariz; aparecen las notas de sándalo, cedro y frutos secos, producto del perfecto ensamble entre la uva y el roble. En boca son generosos, con elegante concentración y buen equilibrio. Deleitan con su personalidad refinada por el paso del tiempo.

Región:
San Carlos – Valle de Uco – Mendoza - Argentina.

Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon 2010

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés y americano.

Guarda Sugerida: 8 a 10 años.

Temperatura de Consumo: entre 16º y 18º.

Edad de los viñedos: 20 años.

Suelo: franco pedregoso.

Enólogos: Eno Rolland (Gabriela Celeste – Laureano Gómez).

Ficha de elaboración:
- Cosecha manual en cajas.
- Selección, descobajado, molienda y encubado.
- Fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada.
- Maceración post fermentaria que se prolonga en función de la degustación.
- Descube y prensado suave de los orujos, separando sus distintos vinos prensa.
- Fermentación maloláctica espontánea.
- Crianza en barricas de roble durante al menos 9 meses.
- Trasiegos autoclarificantes.
- Estabilización natural y embotellado.
- Reposo en botella previo a su comercialización.

¿Por qué asociarme a Club BONVIVIR?

Etiquetas originales

Etiquetas originales seleccionadas por expertos sommeliers. Cada entrega incluye fichas coleccionables con maridajes.

Contenido exclusivo

Ideal para aprender a disfrutar mejor la experiencia del vino.

Degustaciones y eventos

Invitación a degustaciones y descuentos en eventos del mundo del vino.

Envío sin cargo a todo el país

Envío mensual de una selección de vinos con gasto de envío bonificado a todo el país.

Beneficios exclusivos

Descuentos permanentes para socios en tienda.bonvivir.com en vinos, cavas y accesorios.