Santa Julia Magna Corte 2010

Santa Julia Magna Corte 2010

Un corte que logra un carácter clásico y distinguido.

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    Cosecha

    2010
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    Región

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    Composición

    50% Cabernet Sauvignon - 40% Malbec - 10% Syrah

Notas de cata

Color rojo de matices granates, profundo. Brillante, de buen cuerpo.

En nariz despliega un perfil complejo con buena presencia de la fruta roja pero a la vez buen equilibrio del roble que brinda elegancia. Tonos especiados, ahumados y terrosos.

En boca su ataque es pleno y jugoso, con acidez vibrante que le aporta frescura. Medio de boca franco, de sabores intensos. Balanceado, taninos dóciles y final largo.

Conclusión: un corte que logra un carácter clásico y distinguido.

Ficha Técnica

Alcohol 14,50%
Potencial de guarda 7 años
Crianza

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Info Adicional

Composición: 50% Cabernet Sauvignon - 40% Malbec - 10% Syrah.
Cosecha 2010.
Mendoza, Agrelo, Santa Rosa y La Consulta.
Potencial de guarda: 5 a 7 años.COMPOSICIÓN VARIETAL: Cabernet Sauvignon 50% / Malbec 40% / Syrah 10%

ORIGEN:
Malbec: Agrelo.
Cabernet Sauvignon: La Consulta.
Syrah: Santa Rosa.

COSECHA: manual en cajas plásticas de 18 kg. entre la tercera semana de marzo y la segunda de abril.

VINIFICACIÓN: vinificación clásica en tinto, entre 25 y 27º C, con siembra de levaduras seleccionadas y maceración sobre los orujos de 15 días, con pigeage y delestage diarios. Fermentación maloláctica completa en tanques. Crianza en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso en forma separada para luego el corte final.

ALCOHOL: 14.50% vol.
ACIDEZ TOTAL: 5.60 g/l.
AZÚCAR RESIDUAL: 3.00 g/l.

Este vino fue premiado en abril pasado con Medalla de Oro en el certamen Finger Lakes International Wine Competition, el concurso de vinos más importante de los Estados Unidos.

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