Saurus Barrel Fermented Malbec 2018

Malbec opulento y elegante.

Violáceo concentrado con tonos rojizos.

En nariz es intenso son buen caudal frutal y de confitura de frutos negros con especias dulces, tonos lacticos y ahumados.

Paladar firme y sabroso con buen carácter y textura envolvente. Muy expresivo de final prolongado.

ENÓLOGO

Lic. Leonardo Puppato

Alcohol 14%

Potencial de guarda 2025

Crianza

100% del vino se conservó durante 8 meses (desde el 9/03 hasta el 13/11) en barricas nuevas de roble Francés (60%) y Americano (40%).

Maridajes

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Ingredientes para 2 personas 700 g de lomo de cordero 100 cc de aceite de oliva Hierbas frescas (tomillo, orégano y perejil) Sal y pimienta negra en

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