Cosecha
2013
Región
San Patricio del Chañar, Neuquén
Composición
100% MerlotVioláceo profundo con tonos rubí brillantes.
Expresivo, de marcada identidad frutal donde se aprecian ciruelas negras, arándanos y moros junto a tonos de regaliz y clavo de olor. Dejos balsámicos completan el combo junto a tonos ahumados.
Paladar jugoso de ataque amplio con cierto dejo dulzón. En medio de boca su acidez tensa aporta frescura y agilidad. En contra punto con una textura carnosa y firme. Taninos amables y regusto frutal.
<strong>Fecha de cosecha</strong>: Tercera semana de Marzo 2013
<strong>Composición varietal</strong>: 100% Merlot
<strong>Rendimiento</strong>: 8500 kg. / hectárea. 3.03 ton/ acre
<strong>Cosecha</strong>: Manual y luego selección en mesa vibratoria.
<strong>Potencial de guarda recomendado</strong>: hasta 2018
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