Saurus Select Merlot 2013

Saurus Select Merlot 2013

Merlot de exquisita expresión frutal. 

  • *

    Cosecha

    2013
  • *

    Región

    San Patricio del Chañar, Neuquén
  • *

    Composición

    100% Merlot

Notas de cata

Violáceo profundo con tonos rubí brillantes.

Expresivo, de marcada identidad frutal donde se aprecian ciruelas negras, arándanos y moros junto a tonos de regaliz y clavo de olor. Dejos balsámicos completan el combo junto a tonos ahumados.

Paladar jugoso de ataque amplio con cierto dejo dulzón. En medio de boca su acidez tensa aporta frescura y agilidad. En contra punto con una textura carnosa y firme. Taninos amables y regusto frutal.

Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda
Crianza

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Info Adicional

<strong>Fecha de cosecha</strong>: Tercera semana de Marzo 2013

<strong>Composición varietal</strong>: 100% Merlot

<strong>Rendimiento</strong>: 8500 kg. / hectárea. 3.03 ton/ acre

<strong>Cosecha</strong>: Manual y luego selección en mesa vibratoria.

<strong>Potencial de guarda recomendado</strong>: hasta 2018

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