Sophenia 2 Cabernet Sauvignon Malbec 2017
Red Blend fresco y sabroso.
Pertenece a:
Selección Exclusiva junio 2018
-
Cosecha
2017 -
Región
Gualtallary, Tupungato. Mendoza. -
Composición
50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec
Notas de cata
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Violáceo brillante y profundo.
Perfil primario con rica presencia de bayas y frutas rojas. Especias, ahumados y hierbas frescas completan una nariz de complejidad media.
Al paladar resulta expresivo. Fluye envolvente y frutal con cuerpo medio y rica frescura. Taninos jugosos que definen un final amable y prolongado.
Ficha Técnica
Alcohol 13,8%
Potencial de guarda 2021
Crianza
8 meses en barricas de roble francés y americano.
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Fusilli e salami
Ingredientes para 4 personas 400 g de harina 0000 4 huevos 1 cda de sal Chorrito de aceite de oliva extra virgen Salsa 1 cebolla
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