Tonel 22 Malbec 2014

Tonel 22 Malbec 2014

Malbec moderno y a la vez sutil, muy original.

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    Cosecha

    2014
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    Región

    Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Rojo violáceo brillante de tonos rubí.

Entre los Malbec jóvenes se destaca por su frescura y nitidez aromática. Presenta un buen combo de frutos rojos frescos y maduros con tonos herbales y roble integrado. Las frutas que más se aprecian son las cerezas, moras y arándanos mientras que el ahumado del roble aporta tonos de clavo de olor.

Al paladar resulta equilibrado y muy jugoso. Evoluciona en boca con buen nervio y vivacidad, repite descriptores de copa y despliega buen graso que da relieve a sus taninos jóvenes pero amables. Es un vino de final medo a largo y regusto frutal.

Ficha Técnica

Alcohol 13,90%
Potencial de guarda
Crianza
6 meses

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Info Adicional

Varietal: 100% malbec

Añada: 2014

Origen: 30% Drumond, 30% Los Arboles, 30% Agrelo. Mendoza.

Vinicación: Fermentación en vasijas de hormigón a tempreaturas controladas. Maceración fría de 24 hs. para aumentar componentes aromáticos y su intensidad de color malva. Trabajos de remontajes y delestage durante la fermentación para favorecer la extracción de color, polisacaridos, sucrosidad y taninos. La fermentación maloláctica se realiza en contacto con roble francés y americano por un periodo de 6 meses, para alcanzar una perfecta integración entre la madera y la expresión frutal de este vino.

Alcohol: 13.90% pH: 3.70 Acidez Total: 5.80 g/L

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