Uco Pago Lobo 2012

Uco Pago Lobo 2012

Tinto original, ideal para quienes disfrutan de sabores nuevos.

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    Cosecha

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    Región

    Valle de Uco, Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Color violáceo profundo y brillante.

En nariz se destaca por sus notas balsámicas y especiadas. Buena fruta negra y bayas con trazos ahumados y recuerdo de licor de cassis. Su estilo se asemeja al de los grandes tintos del viejo mundo.

Aborda el paladar con frescura y elegancia, austero pero jugoso. Transita fresco por el paladar hasta un medio de boca frutal. Taninos dulces de buan textura. Final largo de recuerdo frutal.

Ficha Técnica

Alcohol 14,50%
Potencial de guarda
Crianza
12 meses

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Info Adicional

Grado alcohólico: 14,5%

PH: 3,70.

Acidez total: 5,1 g/l

Formatos disponibles: 0,75 y 1,5 Litros.

Crianza de 12 meses: en botas de 500L de roble francés.

Temperatura de servicio: 16-17°C

Tipo de producto: vino tinto

Zona de origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Variedad: 100% Malbec

Superficie: 4 hectáreas.

Rendimiento por hectárea: 8.000 kgs/Hectárea.

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Spaghetti con frutos de mar

El Uco Pago Lobo Malbec 2012 es el perfecto compañero de provoletitas con morcilla, mermelada picante y morrones asados, carpaccio de jibias, tostadas de focaccia

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