Zemlia Evolución Blend 2011

Zemlia Evolución Blend 2011

Un corte moderno y elegante que disfrutarán incluso los paladares más conservadores.

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    Cosecha

    2011
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    Región

    Mendoza
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    Composición

    Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Notas de cata

Rojo violáceo de tonos granate, concentrado, denso y brillante.

 

Su intensidad aromática sorprende a bocanadas de frutos rojos y negros, tanto frescos como maduros. Las bayas y las ciruelas logran un combo aromático placentero que se redondea con trazos herbales y balsámicos. El roble en armonía con los aromas primarios aporta seriedad a este tinto moderno.

 

Ataque intenso y seco de fluir fresco y expresivo. Es redondo y equilibrado con taninos de buena calidad y textura. Final largo de regusto franco.
Para la producción de su línea de vinos, Bodega Zemlia tiene excepcionales viñedos en el Valle de Uco, a los pies de la Cordillera de los Andes. Es considerada la zona de mayor potencial vitivinícola, debido a la gran calidad de uvas que allí se obtienen. Este valle se encuentra ubicado en el centro oeste de la Provincia de Mendoza. Sus suelos son de mediana y baja fertilidad, pedregosos, muy permeables y con buen drenaje. Las condiciones climáticas son excepcionales para la producción de uvas de muy alta calidad, especialmente por la gran amplitud térmica, y altitud que aquí tenemos . Los viñedos son naturalmente sanos, gracias a las cálidas brisas que lo atraviesan durante primavera y verano.

Ficha Técnica

Alcohol 14,20%
Potencial de guarda
Crianza
9 meses

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Info Adicional

VARIEDAD: Malbec , Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
COSECHA: 2011
ORIGEN: Tunuyán, Tupungato, Valle de Uco,
FERMENTACION: Levaduras seleccionadas, Max Temperaturas de Fermentación 28/30° C, durante 14 días. 23 días de maceración.
GUARDA: 9 meses en barricas de roble Americano y Francés
ALCOHOL: 14,2% vol
ACIDEZ/PH: 5.66/3.65

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