La historia de Doña Paula se remonta a 1997, cuando se adquirió el primer viñedo, ubicado en Ugarteche, Luján de Cuyo (Mendoza), cuna por excelencia del Malbec. Luego, en concordancia con el espíritu innovador de Doña Paula, se adquirieron tres viñedos en diferentes zonas del Valle de Uco: Gualtallary, Altamira y Los Cerezos.   Estamos completamente seguros de que un excelente vino no es otra cosa que la expresión más fiel del viñedo. También creemos que, para establecer nuestro propio estilo, es esencial cuidar cada proceso durante todas las fases fenológicas de las plantas. Por eso, el 100% de las uvas utilizadas para producir nuestros vinos provienen de nuestros propios viñedos. Durante muchos años, llevamos a cabo estudios detallados de los suelos y microclimas de Mendoza y, en consecuencia, actualmente poseemos 703 hectáreas de viñedos ubicados en los terroirs más destacados de Mendoza.   La filosofía de Doña Paula demuestra que somos artistas apasionados y amantes de los detalles en cuanto al cuidado de nuestros viñedos, y que tenemos un respeto absoluto por las características propias de cada terreno y la tipicidad varietal.  

Con más de 120 años de experiencia, Bodega Norton, líder en el mercado argentino y de exportación, es reconocida como una bodega de vanguardia y clase mundial por sus vinos y espumantes de alta gama. Propiedad del inversor austríaco Gernot Langes-Swarovski, desde 1991 es dirigida por su hijo Michael Halstrick con verdadero espíritu familiar y empuje empresarial. Emplazada al pie de la cordillera de Los Andes en Luján de Cuyo, Mendoza, cuenta con 5 viñedos propios ubicados en esta zona privilegiada. Sus vinos, premiados local e internacionalmente, están presentes en más de 60 países alrededor del mundo con sus marcas Gernot Langes, Lote, Privada Family Blend, Quorum, Reserva, Norton Malbec D.O.C., Barrel Select, Elegido, Cosecha Tardía, Norton Colección 1895 y Clásico 1895; y sus espumantes Norton y Cosecha Especial. Su enólogo, David Bonomi, fue reconocido como uno de los “10 Mejores Enólogos de Sud América” por la Revista internacional Decanter; y uno de los “Destacados 10 Enólogos Jóvenes Argentinos” por la renombrada revista The Drinks Business. Más que un nombre, BODEGA NORTON es una firma indeleble que conecta historia y terroir, talento y pasión.

Finca SOPHENIA es una bodega argentina reconocida como una de las productoras de vino de la más alta calidad de Argentina.   Su inspirador, Roberto Luka- con amplia trayectoria en el negocio bodeguero fundó Finca SOPHENIA en 1997 junto a Gustavo Benvenuto, bautizándola de este modo en honor a las hijas de ambos, Sophia y Eugenia.   La bodega se ubica en Gualtallary, Tupungato, provincia de Mendoza, a 1200 m de altura sobre el nivel del mar. Finca SOPHENIA se extiende sobre 130 hectáreas de la mejor tierra virgen de esta parte del mundo, reconocida por expertos internacionales como uno de los mejores territorios vitivinícolas del mundo por su aptitud para producir vinos de gran calidad.   La bodega está equipada con la más alta tecnología disponible en el mundo, la misma que poseen las bodegas de Napa Valley, Bordeaux o la Toscana. Bajo la dirección enológica y vitícola de Rogelio Rabino los vinos cuentan con el sello del prestigioso enólogo francés Michel Roland quien asesora a la bodega aportando su visión internacional junto al asesoramiento de Matías Michelini, quien aplica su innovación en la elaboración y de!nición de los vinos.   Para Finca SOPHENIA la gente es un recurso fundamental. Cuenta con un equipo humano joven, dinámico y ambicioso que siempre exige nuevos desafíos. Para Roberto Luka: “constituye el factor clave del crecimiento de la empresa”.   Sus marcas ALTOSUR y SOPHENIA comprenden: varietales accesibles de excelente calidad para disfrutar diariamente como ALTOSUR, pasando por Finca SOPHENIA Reserve, vinos elegantes y complejos, entre los mejores de Argentina, hasta llegar a vinos iconos de culto como SOPHENIA Synthesis.   La filosofía de trabajo en Finca SOPHENIA solo admite “la calidad, el compromiso y la excelencia”. Sus productos se elaboran únicamente con uvas propias y acotadas a las hectáreas plantadas a una altura de 1200 m sobre el nivel del mar.   La superación constante en la calidad de sus vinos es avalada día a día por la obtención de reconocimientos internacionales, altos puntajes en degustaciones de críticos de prestigio, publicaciones en revistas de in"uencia mundial, su presencia en las cartas de exclusivos hoteles, restaurantes y vinotecas de importantes ciudades cosmopolitas y la venta exitosa de sus productos a mas de 30 países.

La bodega Humberto Canale, fundada en 1909 por el ingeniero que da nombre a la empresa, tuvo un papel fundamental en el desarrollo de la vitivinicultura de esta región.   La historia comenzó en el siglo pasado, poco después de la Campaña del Desierto. Al poco tiempo, productores de aguda visión importaron todo lo necesario como para desarrollar en la región una vitivinicultura relevante.   Fue Humberto Canale quien cambió la situación precaria, generando una corriente vinícola profesional, promoviendo estudios y disipando confusiones. De esta forma el Alto Valle adquirió categoría de terroir específico y fueron reconocidas en los cepajes allí cultivados las singulares cualidades otorgadas por la ubicación geográfica de la región.   Cuatro generaciones después, la bodega combina la sabiduría artesanal del fundador con las técnicas más modernas, lo que la habilita para producir vinos finos de calidad internacional.   Vinos: Las variedades con las que se producen los vinos son: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Semillón, Torrontés y Viognier. El Merlot y el Pinot Noir, han desarrollado en el Alto Valle características únicas, que diferencian notablemente a los vinos de esta zona de los del resto del país.   Destino de las exportaciones: Reino Unido, Estados Unidos, Bélgica, Suiza, Austria, Canadá, Islandia, Alemania, República Checa, Dinamarca, Brasil, Ecuador, Perú , Puerto Rico, Bolivia, Honduras, Venezuela, Colombia.   Sitio Web: www.bodegahcanale.com

EL ENOLOGO Pablo Durigutti es oriundo de Rivadavia, Mendoza, donde toda su infancia estuvo ligada a los aromas en su entorno familiar. Con la influencia de su tierra, desde muy joven eligió formarse en enología y su experiencia lo llevó a integrar diferentes equipos en bodegas de gran trayectoria del país, dando inicio a su proyecto familiar junto a su hermano Héctor en el año 2002. Desde entonces creció en un camino lleno de desafíos y satisfacciones personales en la elaboración de los vinos Durigutti Familiy Winemakers y otros nuevos emprendimientos en el exterior. El vino para Pablo es una forma de vida y su visión de la enología lo lleva a seguir estudiando y explorando permanentemente el origen y todo el potencial para trabajar con las mejores uvas de cada lugar.
LA BODEGA La bodega se encuentra ubicada en el corazón de Lujan de Cuyo, precisamente en el distrito de Las Compuertas, una de las zonas más antiguas y tradicionales para la elaboración de vinos de alta calidad del país. De aquí nacieron los primeros Malbec de la Argentina y es actualmente una de las microrregiones en proceso de revalorización con preciadas viñas centenarias. Se trata de una tradicional bodega mendocina equipada con piletas de epoxi que data del año 1959. Hoy en día se conserva su fachada original con un interior renovado equipado con tecnología de avanzada puesta al servicio de los mejores procesos de calidad. Huevos de cemento, tanques de acero inoxidable, fudres y barricas de roble permiten una capacidad de elaboración de más de 2 millones de litros. La bodega se encuentra en plena expansión para continuar creciendo, sumando tecnología y brindando mejores experiencias para quienes la visitan. Doble cinta de selección, moledora con rodillo, cinta vibrante, enfriadora de vendimia, equipo de frio, caldera para calor, prensa neumática, bombas de bajas revoluciones son algunos de las maquinarias con las que opera el equipo enológico integrado por profesionales dedicados a los diversos procesos. Los vinos buscan reflejar el justo equilibrio entre tradición e innovación – selección artesanal de las uvas, remontajes manuales, pisonage, levaduras autóctonas, control de temperaturas, maceraciones peculiares frías y calientes, prensas hidráulicas y tanques de acero – donde coexisten las técnicas ancestrales con las modernas tecnologías.
LOS VIÑEDOS DONDE NACE CARMELA Mendoza ofrece excepcionales terruños antiguos con uvas de gran calidad. El estudio de los suelos fue algo que desde los inicios caracterizó a este proyecto familiar reconociendo a los enólogos como especialistas en terroir. Este conocimiento los llevó a explorar cada microrregión y a enamorarse particularmente de Las Compuertas, un pequeño distrito dentro de Lujan de Cuyo donde se preservan pocas hectáreas de valiosas viñas frente al avance de la urbanización. Al final del callejón La Reta, a pocos pasos de la bodega, se encuentran las 25 hectáreas de Finca Victoria con los viñedos propios de selección masal que promedian los 1050 m.s.n.m. en la Pre-Cordillera mendocina. De aquí nacen las uvas en parcelas dedicadas a los vinos Carmela, un homenaje de Pablo a su hija, en quien se inspiró para crear esta línea que lleva su mirada de autor como enólogo para dar vida a tres single vineyards 100% Malbec de origen Las Compuertas: Carmela Reserva, Carmela Gran Reserva y Carmela Guarda. Provenientes de antiguos viñedos de 1934 y 1914 cada sector de la finca aporta características particulares en sus suelos, sectores arcillosos fríos, pobres en nutrientes y compactos frente a otros semi franco-limo-arcillosos, muy pobres y permeables, que muestran una capa de canto rodado a los 2 m de profundidad. De cada sector de la finca se obtienen uvas de alta calidad que son tratadas con el mayor de los cuidados y el manejo propio de Pablo en la bodega para interpretar este origen y lograr vinos altamente expresivos con su estilo.