Aguijón de Abeja Reina Cabernet Franc 2015

Aguijón de Abeja Reina Cabernet Franc 2015

Cabernet Franc redondo y frutal

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    Cosecha

    2015
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    Región

    Pedernal, San Juan
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    Composición

    100% Cabernet Franc

Notas de cata

Rojo violáceo brillante con reflejos púrpura.

Aromáticamente intenso con matices frutales que recuerdan a moras y ciruelas con trazos de hierbas silvestres tipo. Se aprecia un dejo tostado delicado e integrado a las frutas.

Paladar envolvente con medio de boca fresco y jugoso. Taninos firmes de textura amable que se mantienen en su final medio de regusto herbal,

 

Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti

Ficha Técnica

Alcohol 14%
Potencial de guarda 2021
Crianza
14 meses en roble francés
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Revuelto Gramajo

Ingredientes para 2 personas 120 g de panceta en lardones 120 g de cebolla fondeada 60 ml de aceite de oliva (cucharada) 12 huevos 60

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