Antigal Uno Corte Único 2018

Antigal Uno Corte Único 2018

Vino tinto misterioso y complejo

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    Cosecha

    2018
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    Región

    Valle de Uco, Mendoza
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    Composición

    Malbec - Merlot - Cabernet Sauvignon

Notas de cata

Rojo rubí intenso. 

 Aromas elegantones que dan cuenta de una buena integración de los frutos y la crianza. Se aprecian tonos balsámicos, mermelada de frutos rojos y fondo herbal con tonos de tostado leve. 

 Paladar sabroso e intenso con buen caudal en centro de boca. Es intenso y franco con taninos de textura fina que lo apuntalan hacia un final largo.   

Ficha Técnica

Alcohol 14.50%
Potencial de guarda Hasta 2025
Crianza
8-10 meses en roble francés y americano

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Orecchiette a la boloñesa

Ingredientes para 4 personas  180 g de orechiette por persona  2 cebollas medianas  1 zanahoria chica  1 rama de apio  1 k de carne picada de ternera

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