Carmela-Reserva-Malbec-2014 Carmela Reserva Malbec 2014

Carmela Reserva Malbec 2014

Malbec moderno y expresivo.

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    Cosecha

    2014
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    Región

    Las Compuertas, Luján de Cuyo. Mendoza.
  • *

    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.

En nariz despliega un importante caudal frutal que recuerda a ciruelas, moras y arándanos maduros. Hay un dejo de confitura de frutos negros y la crianza se aprecia intensa en las notas de espresso y especias.

En boca es jugoso y tenso, fluye vivaz con buen cuerpo y a la vez acidez marcada. Taninos jugosos pero firmes hacen que resulte un vino largo. Regusto frutal.

Ficha Técnica

Alcohol 13,8%
Potencial de guarda 2022
Crianza
Durante 12 meses en cubas de roble francés 100% segundo uso.
Carmela-Reserva-Malbec-2014

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Confit de canard

Ingredientes para 4 personas 4 confit de pato (muslos) 250 cc de vino Malbec 4 papas medianas 2 manzanas verdes 200 g de lentejas rojas

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