Durigutti Corte Único 2018

Durigutti Corte Único 2018

Tinto de corte novedoso y complejo.

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    Cosecha

    2018
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    Región

    Fusión de terruños, Mendoza.
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    Composición

    50% Malbec, 25% C. Franc, 10% C. Sauvignon, 10% Bonarda, 5% Petit Verdot

Notas de cata

Violáceo brillante y concentrado con reflejos rubí. 

  

Aromática frutal con buena expresión de frutos rojos frescos como ciruelas y cerezas, especias del tipo canela y hierbas de montaña como jarilla y tomillo.  

  

Al paladar resulta voluptuoso con rica fluidez en centro de boca donde queda refrescante y amable. Taninos jugosos de textura amable que se aprecian en un final medio. 

 

ENÓLOGOS: Héctor y Pablo Durigutti.

Ficha Técnica

Alcohol 14%
Potencial de guarda 2022
Crianza
11 meses en los mismos fudres
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Mollejas doradas

Ingredientes para 4 personas  2 kilos de mollejas de ternera  1 litro de leche  Agua c/n  2 hojas de laurel  2 ramitas de romero fresco 

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