Famiglia Bianchi Nebbiolo Malbec 2015

Tinto sobrio y original

Pertenece a: Selección Exclusiva Blanca octubre 2018 Selección Exclusiva octubre 2018

Cosecha
2015
Región
San Rafael, Mendoza.
Composición
50% Nebbiolo, 50% Malbec

Notas de cata

Violáceo profundo con tonos granate.

Aromática balsámica con dejos terrosos y de hierbas silvestres. Se aprecian frutos negros maduros y fruta roja en mermelada con trazos tostados de crianza.

Ataque caudaloso con cuerpo medio y expresivo. Medio de boca sabroso y franco, taninos firmes de textura amable que definen un final prolongado y amable con regusto herbal.

Ficha Técnica

Alcohol 14%

Potencial de guarda 2023

Crianza

10 meses en barrica.

Maridajes

90 pts Wine & Spirits

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Sorrentinos de osobuco y manteca de tomillo

Ingredientes para 2 personas Masa 500 g de harina 0000 5 huevos Sal Relleno 1 k de osobuco 1 zanahoria 1 ramita de apio 1

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Bianchi Malbec Nebbiolo

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