

Herencia Respeto Malbec 2017
Malbec de perfil frutal intenso y moderno
Pertenece a:
Selección Exclusiva junio 2019
-
Cosecha
2017 -
Región
La Consulta, Valle de Uco. Mendoza -
Composición
100% Malbec
Notas de cata
Violáceo con reflejos brillantes.
Expresivo con buen caudal frutal y de hierbas de montaña. Ciruelas, moras y arándanos son los más evidentes en compañía con trazos de jarilla y vainilla. Es una aromática pura, definida y profunda.
Ataque amplio y jugoso. Fluye envolvente con rica tensión y medio de sabroso. Taninos redondos y final frutal prolongado.
Ficha Técnica
Alcohol 13,9%
Potencial de guarda 2021
Crianza
40% del volumen descansa 12 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer uso

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Sopa de hongos y fideos de arroz
Ingredientes para 2 personas 350 g de fideos de arroz anchos 300 g de miso rojo 100 g de portobellos 100 g de shitakes frescos
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